54 Stk. Schokoladenherz Hohlkörper Weiß mit Rezeptvorschlag
Beschreibung:
Herzchen Hohlkörper weiß mit Rezeptvorschlag.
Verwendung:
Sehr guter Geschmack, dünne Wand und leicht zum Füllen. Ganache einfüllen, verschliessen und mit Kuvertüre überziehen.
Einheit:
54 Stück pro Lage, Länge/Breite 27/31 mm, Höhe 19 mm.
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille.
Hinweis für Allergiker:
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
Herzchen Hohlkörper weiß mit Rezeptvorschlag.
Verwendung:
Sehr guter Geschmack, dünne Wand und leicht zum Füllen. Ganache einfüllen, verschliessen und mit Kuvertüre überziehen.
Einheit:
54 Stück pro Lage, Länge/Breite 27/31 mm, Höhe 19 mm.
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille.
Hinweis für Allergiker:
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
Durchschnittliche Nährwertdeklaration je 100g
| Energie: | 2421 kj / 579 Kcal |
| Fett: | 37.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 23,8 g |
| Kohlenhydrate: | 53,8 g |
| davon Zucker: | 53,4 g |
| Eiweiß: | 5,9 g |
| Salz: | 82,9 mg |
Erdbeer-Herzen (für ca. 2 Lagen 112 Herzen)
120 g Sahne
60 g Glukose (sweetART Artikel 08063)
400 g Schokolade, weiß (sweetART Artikel 08142)
70 g Erdbeerpulver (sweetART Artikel 08013)
10 g Limoncello Likör
40 g Butter
Sahne mit Glukose aufkochen, über die flüssige Schokolade gießen. Erdbeerpulver einrühren. Zuletzt Limoncello und weiche Butter untermixen. Die Masse abkühlen lassen und in die Herzen-Hohlköper füllen. Loch mit Schokolade verschließen und anschließend mit essbaren Goldherzen (sweetART Artikel 07013) dekorieren.
120 g Sahne
60 g Glukose (sweetART Artikel 08063)
400 g Schokolade, weiß (sweetART Artikel 08142)
70 g Erdbeerpulver (sweetART Artikel 08013)
10 g Limoncello Likör
40 g Butter
Sahne mit Glukose aufkochen, über die flüssige Schokolade gießen. Erdbeerpulver einrühren. Zuletzt Limoncello und weiche Butter untermixen. Die Masse abkühlen lassen und in die Herzen-Hohlköper füllen. Loch mit Schokolade verschließen und anschließend mit essbaren Goldherzen (sweetART Artikel 07013) dekorieren.
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