63 Stk. Schokoladentrüffel Hohlkugeln - Pralinen Hohlkörper weiss

Art.Nr.:: 08220
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7,80 EUR
4,59 EUR pro 100 gr

Beschreibung

Schokoladentrüffel Hohlkugeln - Pralinen Hohlkörper weiss kaufen

TIPP: Ein leckeres Pralinenrezept finden Sie unter *Rezept* (Menüleiste).

Beschreibung:
Trüffel Hohlkugeln - Praline Hohlkörper weiss.

Verwendung:
Sehr guter Geschmack, dünne Trüffelwand und leicht zum Füllen. Ganache einfüllen, verschließen und mit Kuvertüre überziehen. Bestellen Sie dazu die Trüffel-Füllhilfe (sweetART Artikel: 05200), um eine angenehme, leichte Trüffelproduktion beginnen zu können.

Einheit:
63 Stück pro Lage, ∅ 24 mm, 170,1 g

Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Lecithine (Soja); Vanilleextrakt. Kakaogehalt mind. 33%.

Hinweis für Allergiker:
Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten.

Service:
Schokoladentrüffel Hohlkugeln - Pralinen Hohlkörper weiß bestellen - online kaufen bei sweetART - beste Qualität - günstiger Preis - schneller Versand garantiert!

Nähwerttabelle

Durchschnittliche Nährwertdeklaration je 100g

Energie:	2509 kj / 602 Kcal
Fett:	41 g
davon gesättigte Fettsäuren:	25 g
Kohlenhydrate:	53 g
davon Zucker:	53 g
Eiweiß:	5,6 g
Salz:	0,19 g

* Rezept *

Rezeptvorschlag:
Himbeertrüffel (für ca. 2 Lagen 126 Trüffel)

120 g Sahne
40 g Glukose (sweetART Artikel 08063)
400 g Schokolade, weiß (sweetART Artikel 08142)
60 g Himbeerpulver (sweetART Artikel 08020)
40 g Butter

Sahne mit Glukose aufkochen, über die flüssige Schokolade gießen. Himbeerpulver einrühren. Zuletzt die weiche Butter unterrühren. Die Masse abkühlen lassen und in die Trüffel-Hohlkörper (sweetART Artikel 08220) einfüllen. Loch mit weisser Schokolade verschließen und anschließend in temperierter weisser Schokolade und Himbeerpulver rollen.

Gluten frei

Azo frei

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- ohne künstliche Zusatzstoffe
- ohne künstliche Farbstoffe
- ohne gehärtete Fette

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Verwendung:
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Einheit:
3 x 1 kg im wieder verschließbaren Beutel. In praktisch dosierbaren kleinen Callets.

Zutaten:
bei Zitrone: Zucker, ungehärtetes Fett (Palmkerne), Molkepulver (Milch), Magermilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Zitronenaroma, Farbstoff: Kurkumin, Carotine.

bei Orange: Zucker, ungehärtetes Fett (Palmkerne), Molkepulver (Milch), Magermilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Orangenaroma, Farbstoff: Paprikaextrakt.

bei Erdbeer: Zucker, ungehärtetes Fett (Palmkerne), Molkepulver (Milch), Magermilchpulver, Apfelkonzentrat, Cassiskonzentrat, Radischenkonzentrat, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Aroma.

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Beschreibung:
Mega Trüffel Hohlkugeln - Praline Hohlkugeln zartbitter.

Einheit:
42 Stück pro Lage, ∅ 35 mm.

Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja); Kakaogehalt mind. 60%.

Hinweis für Allergiker:
Kann produktionsbedingt Milch in schwankenden Mengen enthalten. Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten.

10,80 EUR
36,73 EUR pro kg