63 Stk. Schokoladentrüffel Hohlkugeln - Pralinen Hohlkörper zartbitter

Art.Nr.:: 08200
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Beschreibung

Schokoladentrüffel Hohlkugeln - Pralinen Hohlkörper zartbitter kaufen

TIPP: Ein leckeres Pralinenrezept finden Sie unter *Rezept* (Menüleiste).

Beschreibung:
Trüffel Hohlkugeln - Praline Hohlkugeln zartbitter.

Verwendung:
Sehr guter Geschmack, dünne Trüffelwand und leicht zum Füllen. Ganache einfüllen, verschliessen und mit Kuvertüre überziehen. Bestellen Sie dazu die Trüffel-Füllhilfe (sweetART Artikel: 05200), um eine angenehme leichte Trüffelproduktion beginnen zu können.

Einheit:
63 Stück pro Lage, ∅ 24 mm, 170,1 g

Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja); Kakaogehalt mind. 60%.

Hinweis für Allergiker:
Kann produktionsbedingt Milch in schwankenden Mengen enthalten.
Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten.

Service:
Schokoladentrüffel Hohlkugeln - Pralinen Hohlkörper zartbitter bestellen - online kaufen bei sweetART - beste Qualität - günstiger Preis - schneller Versand garantiert!

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwertdeklaration je 100g

Energie:	2480 kj / 597 Kcal
Fett:	42 g
davon gesättigte Fettsäuren:	26 g
Kohlenhydrate:	44 g
davon Zucker:	40 g
Eiweiß:	5,1 g
Salz:	0 g

*Rezept*

Rezeptvorschlag:
Himbeertrüffel (für ca. 2 Lagen 126 Trüffel)

120 g Sahne
40 g Glukose (sweetART Artikel 08063)
400 g Schokolade, weiß (sweetART Artikel 08142)
60 g Himbeerpulver (sweetART Artikel 08020))
40 g Butter

Sahne mit Glukose aufkochen, über die flüssige Schokolade gießen. Himbeerpulver einrühren. Zuletzt die weiche Butter unterrühren. Die Masse abkühlen lassen und in die Trüffel-Hohlkörper (sweetART Artikel 08220) einfüllen. Loch mit weisser Schokolade verschließen und anschließend in temperierter weisser Schokolade und Himbeerpulver rollen.

Gluten frei