63 Stk. Pralinenschalen Viereckig Vollmilch

Art.Nr.:: 08215
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Beschreibung

Pralinenschalen Viereckig Vollmilch kaufen

TIPP: Ein leckeres Pralinenrezept finden Sie unter *Rezept* (Menüleiste).

Beschreibung:
Pralinenschalen Viereckig - Hohlkörper Vollmilch.

Verwendung:
Sehr guter Geschmack, dünne Schalenwand und leicht zum Füllen. Ganache einfüllen, verschließen und mit Kuvertüre überziehen.

Einheit:
63 Stück pro Lage, Länge/Breite 25 mm, Höhe 15 mm
233,1 g

Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver (18%), Kakaomasse, Sahnepulver, Emulgator: Lecithine (Soja). Kakaogehalt mind. 36%.

Hinweis für Allergiker:
Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten.

Service:
Schokoladentrüffel - Pralinenschalen Halbschalen Viereck Vollmilch - online kaufen bei sweetART - beste Qualität - günstiger Preis - schneller Versand garantiert!

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwertdeklaration je 100g

Energie:	2405 kj / 577 Kcal
Fett:	38 g
davon gesättigte Fettsäuren:	23 g
Kohlenhydrate:	53 g
davon Zucker:	53 g
Eiweiß:	5,6 g
Salz:	0,16 g

*Rezept*

Cassis-Pralinen (für ca. 2 Lagen 126 Schalen)

120 g Sahne
40 g Glukose (sweetART Artikel 08063)
400 g Schokolade, weiß (sweetART Artikel 08142)
60 g Cassis Fruchtpulver (sweetART Artikel 08011)
40 g Butter
Rum-Rosinen

Sahne mit Glukose aufkochen und über die flüssige Schokolade gießen. Cassis Fruchtpulver mit einrühren. Zuletzt die weiche Butter untermixen. Masse abkühlen lassen und die in Rum getränkten Rosinen (2 Stück) in die Pralinenschale legen. Danach mit Hilfe eines Spritzbeutels / Garniertülle die Füllung rosettenförig über die Rosinen spritzen. Mit Schokoladenflocken dekorieren.

Gluten frei

AZO frei

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250 g im wieder verschließbaren Beutel. In praktisch dosierbaren kleinen Callets.

Zutaten:
Zucker, ungehärtetes Fett (Palmkerne), Molkepulver (Milch), Magermilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Orangenaroma, Farbstoff: Paprikaextrakt.

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Verwendung:
Eignet sich perfekt für zahlreiche Anwendungen. Ob zum Überziehen von Pralinen, zum Herstellen feiner Ganache, Desserts, Cremen oder für kunstvolle Schokoladendekore. Auch beim Gießen von Tafeln zeigt sie ihre hervorragenden Verarbeitungseigenschaften.

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Callebaut Ruby 250 g Schokolade

Beschreibung:
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