Schokoladenherz Hohlkörper Zartbitter kaufen
TIPP: Ein leckeres Pralinenrezept finden Sie unter *Rezept* (Menüleiste).
Beschreibung:
Herzchen Hohlkörper - Hohlkugeln zartbitter.
Verwendung:
Sehr guter Geschmack, dünne Wand und leicht zum Füllen. Ganache einfüllen, verschließen und mit Kuvertüre überziehen.
Einheit:
54 Stück pro Lage, Länge/Breite 27/31 mm, Höhe 19 mm
183,6 g
Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja); Kakaogehalt mind. 60%.
Hinweis für Allergiker:
Kann produktionsbedingt Milch in schwankenden Mengen enthalten. Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten.
Service:
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Rezeptvorschlag:
Baileys (für ca. 2 Lagen 112 Herzchen)
100 gr. Sahne
40 gr. Glucose
1/4 TL Instant-Kaffee
130 gr. weiße Schokolade
230 gr. Milch Kuvertüre
40 gr. Butter
40 gr. Whisky
60 gr. Baileys
Sahne, Glucose und Instant-Kaffee aufkochen und dann unter die flüssige Kuvertüre einrühren. Danach weiche Butter einrühren und zum Schluss Alkohol einrühren. Die Masse abkühlen lassen und in die Hohlkörper einfüllen. Das Loch mit Bitterschokolade verschließen und in temperierte Bitterschokolade tauchen. Oder durch das schöne Design die gefüllten Hohlkörper einfach so lassen.
Durchschnittliche Nährwertdeklaration je 100g
Energie: |
2480 kj / 597 Kcal |
Fett: |
42 g |
davon gesättigte Fettsäuren: |
26 g |
Kohlenhydrate: |
44 g |
davon Zucker: |
40 g |
Eiweiß: |
5,1 g |
Salz: |
0 g |
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