Macaron Halbschalen Natur/Beige kaufen
Beschreibung:
96 fertig gebackene Macaron Halbschalen für 48 Macarons zum Selberfüllen.
Verwendung:
Mit frischem Mandelmehl und Eiweiß gebacken. Das Gebäck ist geschmacklich zurückhaltend mit leichtem Mandel-Aroma. Erst mit einer individuellen Füllung wird ein Macaron zu einem wahren Leckerbissen. Ein Rezept für die Füllung finden Sie unter "Rezept" und genießen Sie diese französische Spezialität.
Einheit:
48 Stück pro Lage in Folie verschweisst. Maße pro Stück ca.: ∅ 35 mm, 12 mm Höhe. Bedingt durch die handwerkliche Fertigung sind leichte Abweichungen möglich.
Aufbewahrung: An einem dunklen, trockenen Ort und fern von Gerüchen lagern.
Zutaten:
MANDELmehl, 26%, Staubzucker, Feinkristallzucker, HühnerEIWEISS pasteuerisiert, HühnerEIWEISSpulver.
Allergene: Kann Spuren von Haselnüssen, Gluten und Laktose enthalten.
Info:
Die Macaronfarbe kann vom Bild abweichen.
Das Macaron kann Spuren von Mandelhaut enthalten.
Service:
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Durchschnittliche Nährwertdeklaration je 100g
| Energie: |
1539 kj / 366 Kcal |
| Fett: |
14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
1,2 g |
| Kohlenhydrate: |
50 g |
| davon Zucker: |
50 g |
| Ballaststoffe: |
2,1 g |
| Eiweiß: |
9,2 g |
| Salz: |
0,1 g |
| |
|
Schokoladen Ganache:
110 g Milch
25 g Glukose
10 g Kakaopulver
200 g Kuvertüre
70 g Butter
Milch, Glukose, Kakaopulver aufkochen und mit flüssiger Kuvertüre mischen, weiche Butter untermixen.
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