Schokoladenherz Hohlkörper Vollmilch kaufen
TIPP: Ein leckeres Pralinenrezept finden Sie unter *Rezept* (Menüleiste).
Beschreibung:
Herzchen Hohlkörper - Hohlkugeln Vollmilch.
Verwendung:
Sehr guter Geschmack, dünne Wand und leicht zum Füllen. Ganache einfüllen, verschließen und mit Kuvertüre überziehen.
Einheit:
54 Stück pro Lage, Länge/Breite 27/31 mm, Höhe 19 mm
183,6 g
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver (18%), Kakaomasse, Sahnepulver, Emulgator: Lecithine (Soja). Kakaogehalt mind. 36%.
Hinweis für Allergiker:
Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten.
Service:
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Rezeptvorschlag:
Cassis Herzchen (für ca. 2 Lagen 112 Herzchen)
120 g Sahne
40 g Glukose
400 g Schokolade, weiß
60 g Cassispulver
40 g Butter
Sahne mit Glukose aufkochen, über die flüssige Schokolade gießen. Cassispulver einrühren. Zuletzt die weiche Butter unterrühren. Die Masse abkühlen lassen und in die Hohlkörpereinfüllen. Loch mit Vollmilch Schokolade verschließen und anschließend in temperierter Vollmilch Schokolade und Cassispulver rollen. Oder durch das schöne Design die gefüllten Hohlkörper einfach so lassen.
Durchschnittliche Nährwertdeklaration je 100g
Energie: |
2405 kj / 577 Kcal |
Fett: |
38 g |
davon gesättigte Fettsäuren: |
23 g |
Kohlenhydrate: |
53 g |
davon Zucker: |
53 g |
Eiweiß: |
5,6 g |
Salz: |
0,16 g |
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