3 Set 189 Stk. Schokoladen Trüffel Hohlkugeln - Pralinen Hohlkörper weiss

Art.Nr.:: 08239
Lieferzeit:: sofort lieferbar (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Set
Versandgewicht:: 0.75 kg je Set

21,40 EUR
41,94 EUR pro kg

Set:

Auf den Merkzettel

Beschreibung

Pralinen selbst herstellen!
Schokoladentrüffel Hohlkugeln - Pralinen Hohlkörper weiss kaufen

TIPP: Ein leckeres Pralinenrezept finden Sie unter *Rezept* (Menüleiste).

Beschreibung:
Trüffel Hohlkugeln - Praline Hohlkörper weiss, 3er Set.

Verwendung:
Sehr guter Geschmack, dünne Trüffelwand und leicht zum Füllen. Ganache einfüllen, verschließen und mit Kuvertüre überziehen. Bestellen Sie dazu die Trüffel-Füllhilfe (sweetART Artikel: 05200), um eine angenehme, leichte Trüffelproduktion beginnen zu können.

Einheit:
189 Stück pro Lage, ∅ 24 mm, 510,3 g

Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Lecithine (Soja); Vanilleextrakt. Kakaogehalt mind. 33%.

Hinweis für Allergiker:
Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten.

Service:
Schokoladentrüffel Hohlkugeln - Pralinen Hohlkörper weiß bestellen - online kaufen bei sweetART - beste Qualität - günstiger Preis - schneller Versand garantiert!

Nähwerttabelle

Durchschnittliche Nährwertdeklaration je 100g

Energie:	2509 kj / 602 Kcal
Fett:	41 g
davon gesättigte Fettsäuren:	25 g
Kohlenhydrate:	53 g
davon Zucker:	53 g
Eiweiß:	5,6 g
Salz:	0,19 g

*Rezept*

Rezeptvorschlag:
Himbeertrüffel (für ca. 2 Lagen 126 Trüffel)

120 g Sahne
40 g Glukose (sweetART Artikel 08063)
400 g Schokolade, weiß (sweetART Artikel 08142)
60 g Himbeerpulver (sweetART Artikel 08020))
40 g Butter

Sahne mit Glukose aufkochen, über die flüssige Schokolade gießen. Himbeerpulver einrühren. Zuletzt die weiche Butter unterrühren. Die Masse abkühlen lassen und in die Trüffel-Hohlkörper (sweetART Artikel 08220) einfüllen. Loch mit weisser Schokolade verschließen und anschließend in temperierter weisser Schokolade und Himbeerpulver rollen.

Gluten frei

Azo frei

Kundenrezensionen

Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.

Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:

Pralinenkapseln 100 Stück schwarz

Beschreibung:
Pralinenkapseln 100 Stück, schwarz

Info zum Produkt:
Rund gezackt, 100 Stück, Bodendurchmesser 26 mm, 16 mm hoch. Stabile Qualität.

2,45 EUR

Pralinenkapseln 100 Stück rot

Beschreibung:
Pralinenkapseln 100 Stück, rot

Info zum Produkt:
Rund gezackt, 100 Stück, Bodendurchmesser 26 mm, 16 mm hoch. Stabile Qualität.

2,45 EUR

Orangen Fruchtpulver, gefriergetrocknet 100 g von sweetART

Orangen Fruchtpulver 100 g

Beschreibung:
Ein toller Genuss von Orangen Geschmack.

Verwendung:
Mit etwas Puderzucker mischen, perfekt zum Ummanteln von Pralinen und Trüffel. Oder als Aroma für Cremen, Parfaits, Speiseeis, Gelees.

Einheit:
100 g Beutel

Zutaten:
Orange, getrocknet; Maltodextrin.

Rezept:
Das Orange Fruchtpulver, ca. 50 g mit einem Liter Flüssigkeit/geschlagener Sahne zu einer Creme verarbeiten. Oder bei Pralinen 1:1 mit Puderzucker mischen, perfekt zum Ummanteln von Pralinen und Trüffel.

5,90 EUR
5,90 EUR pro 100 gr

Glukosesirup – Bonbonsirup 250 g at sweetART

Glukosesirup 250 g 45° Bè Bonbonsirup

Beschreibung:
Bei diesem Produkt handelt es sich nicht um eine künstliche ISO-Glukose- Fructose.
Diese sweet Art Glukose "Glukosesirup" ist ein der wichtigster Zusatz um Zuckerkristallisationen zu verzögern / zu verhindern.

Verwendung:
Besonders geeignet für Arbeiten bei Zuckerziehen, Zuckerblasen, oder für Pralinefüllungen jeglicher Art, oder für Speiseeis, Parfaits und Sorbets.

Einheit:
250 g Behälter

Zutaten:
Einfachzucker / Fruchtzucker (45 ° Baume) und wird aus nätürlicher Stärke gewonnen.

2,50 EUR
10,00 EUR pro kg