Glukosesirup – Bonbonsirup 1 kg at sweetART
Glukosesirup 1 kg 45° Bè Bonbonsirup
Glukosesirup – Bonbonsirup 1 kg at sweetART

Glukosesirup 1 kg 45° Bè Bonbonsirup

Art.Nr.:
08061
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Beschreibung
Glukosesirup 1 kg 45° Bè Bonbonsirup kaufen

Beschreibung:
Bei diesem Produkt handelt es sich nicht um eine künstliche ISO-Glukose- Fruchtose.
Diese sweet Art Glukose "Glukosesirup" ist ein der wichtigster Zusatz um Zuckerkristallisationen zu verzögern / zu verhindern.

Verwendung:
Besonders geeignet für Arbeiten bei Zuckerziehen, Zuckerblasen, oder für Pralinefüllungen jeglicher Art, oder für Speiseeis, Parfaits und Sorbets.

Einheit:
1 kg Behälter

Zutaten:
Einfachzucker / Fruchtzucker (45 ° Baume) und wird aus nätürlicher Stärke gewonnen.

Service:
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Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwertdeklaration je 100g
 
Energie: 332 kj / 141 Kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 83 g
davon Zucker: 23 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,01 g
   
   
   
Produkt-Kennzeichnung
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Beschreibung: 
Farb Spray Hellblau Kakaobutter Velvet 400 ml

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Eingefärbte Kakaobutter in der praktischen Spraydose, zur dekorativen Vollendung von Pralinen, Eiscreme, Parfaits oder Schokoladenschaustücken. Zur leichteren Anwendung wird das Spray zuvor immer auf 30-35°C erwärmt. Auf gefrorene Objekte, wie Eis oder Parfait und auf angefrorene Schaustücke aus Schokolade aufgesprüht, ergibt die Kakaobutter einen samtigen Perleffekt. Auf nicht gefrorenen Zubereitungen erhält man eine glatte Oberfläche. Das Spray ist ebenso gut verwendbar für Plastikformen um farbige Pralinen oder Schokoladedekorelemente zu erhalten.

Tipp: Sehr modern ist jetzt, die Tellerränder mit der Kakaobutter zu besprühen. Auch besprühte Kräuter erhalten beim Anrichten der Desserts dadurch einen tollen Effekt.
27,80 EUR
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