Schokoladefarben im Set, fettlöslich 4 Farben von sweetART
Set 4 x 10 g fettlösliche Farben
Schokoladefarben im Set, fettlöslich 4 Farben von sweetART

Set 4 x 10 g fettlösliche Farben

Art.Nr.:
02119
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Beschreibung
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Beschreibung: 
Schokoladefarben, Pigmentfarben im Set, fettlöslich 4 x 10 gr. pro Dose 

Verwendung: 
Speziell für farbige Schokolade Buttercremeblumen und Pralinen. Pulver zuerst mit einer geringen Menge der zu färbenden Buttercreme / Schokolade glattstreichen. Danach mehr und mehr Fett / Schokolade beigeben.

Info zum Produkt: 
Pulverisiert und hoch konzentriert, Säurefrei, 10 g pro Einheit.

Zutaten: 
Blau: E132 Indigotin (Aluminiumgehalt: 27%, Farbstoffgehalt: 13%)​ 
Grün: E102 Tartrazin E 133 Brilliantblau FCF (Aluminiumgehalt: 25,6 %, Farbstoffgehalt: 21,8 %), 
Erdbeerrot: E 129 Allurarot AC (Farbstoffgehalt: 38,5 %, Aluminumgehalt: max. 20%), 
Gelb: E102 Tartrazin (Aluminiumgehalt: 25%, Farbstoffgehalt = 26%), 
(kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen)
​​​Service:
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Zutaten: Kakaobutter, Farbstoffe: E120, E172​.
Allergene: Kann Spuren von Milch, Sulfiten und Soja enthalten.
Treibmittel: E943a, E943b, E944
 
Info zum Produkt: 
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Verwendung:
Eingefärbte Kakaobutter in der praktischen Spraydose, zur dekorativen Vollendung von Pralinen, Eiscreme, Parfaits oder Schokoladenschaustücken. Zur leichteren Anwendung wird das Spray zuvor immer auf 30-35°C erwärmt. Auf gefrorene Objekte, wie Eis oder Parfait und auf angefrorene Schaustücke aus Schokolade aufgesprüht, ergibt die Kakaobutter einen samtigen Perleffekt. Auf nicht gefrorenen Zubereitungen erhält man eine glatte Oberfläche. Das Spray ist ebenso gut verwendbar für Plastikformen um farbige Pralinen oder Schokoladedekorelemente zu erhalten.

Zutaten: Kakaobutter, Farbstoffe: E170, E101, E133
Allergene: Kann Spuren von Milch, Sulfiten und Soja enthalten.
Treibmittel: E943a, E943b, E944
 
Info zum Produkt: 
Farb Spray Kakaobutter Velvet 400 ml, Sprühfarbe bei ca. 35° C Temperatur sprühen. Extrem entzündlich. Glutenfrei.
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