Weisser Port Reserve Quinta do Javali kaufen
Beschreibung:
Weisser Portwein Reserve Quinta do Javali . Altgoldene Farbe mit kupferfarbenen Streifen. Aromen von Feigen, Honig und getrockneten Früchten (Walnuss, Mandel), mit Noten von kandierten Orangenschalen. Im Mund bemerkenswerte Säurefrische mit Zitrus- und Marmeladenempfindungen.
Verarbeitung:
Manuelle Ernte. Die Trauben sind vollständig entstielt, bevor sie in Weinpressen getreten werden. Mindestens 10 Jahre in Holz gereift.
Der Wein wird nicht durch Kälte stabilisiert und hat nur eine leichte Filterung.
Herkunft:
Douro Tal, Portugal
Winzer:
José António Mendes
Alkoholgehalt:
21 % VOL.
Säure:
(g / dm3): 4,8 • pH: 3,47
Restzucker:
3,7 Baumé
Einheit:
0,5 Liter
Service:
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