Beschreibung:
Pralinen Form - Schokoladenform Spiral oval.
Verwendung:
Die polierte Pralinenform z. B. mit bunter Kakaobutter (besserer Glanz und schönerer Effekt) besprühen. Danach mit temperierter Schokolade / Kuvertüre die Hohlkörper gießen und anziehen lassen. Die fertigen Schokoladen-Hohlkörper in der Form mit einer Ganache oder sonstiger Pralinenmasse füllen. Anschliessend verschließen. Kurz in den Kühlschrank stellen, bis sich die Pralinen von der Form lösen und danach ausschlagen.
Info zum Produkt:
Konditor Profi Form mit 32 Pralinen aus Hartplastik, Formgröße:17,5 x 27,5 cm, Gewicht der Einzelnen Pralinen ca. 10 g.
Service:
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