Beschreibung:
Pralinen Form - Schokoladenform Pyramide 2-fach.
Verwendung:
Die polierte Pralinenform z. B. mit bunter Kakaobutter (besserer Glanz und schönerer Effekt) besprühen. Danach mit temperierter Schokolade / Kuvertüre die Hohlkörper gießen und anziehen lassen. Die fertigen Schokoladen-Hohlkörper in der Form mit einer Ganache oder sonstigen Pralinenmasse füllen und anschliessend verschließen. Kurz in den Kühlschrank stellen bis sich die Pralinen von der Form lösen; danach ausschlagen.
Info zum Produkt:
Konditor Profi Form mit 24 Pralinen aus Hartplastik, Formgröße:17,5 x 27,5 cm, Gewicht der Einzelnen Pralinen ca. 12 g.
