Halbkugelform zum Schokoladekugeln gießen kaufen
Beschreibung:
Pralinen Form - Schokoladenform Halbkugel Praline
Verwendung:
Für kleine Kugeln bei Schaustücken, Tortendekor oder Dessert-Dekor. Die polierte Pralinenform kann z. B. mit bunter Kakaobutter (besserer Glanz, und schönerer Effekt) besprüht werden. Danach mit temperierter Schokolade / Kuvertüre die Hohlkörper gießen und anziehen lassen. Die fertigen Schokoladen-Hohlkörper in der Form mit einer Ganache oder sonstigen Pralinenmasse füllen. Anschliessend verschließen. Kurz in den Kühlschrank stellen bis sich die Pralinen von der Form lösen, danach ausschlagen.
Oder die hohlen Kugeln einfach zusammensetzen und leer als Dekor verwenden.
Info zum Produkt:
Konditor Profi Form mit 40 Halbschalen aus Hartplastik, Formgröße:17,5 x 27,5 cm, Ø 2,7 cm
Service:
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