Portwein Quinta do Javali Vintage 2017 kaufen
Beschreibung:
Portwein Quinta do Javali Vintage 2017, mit Geschenkverpackung.
Sehr elegante, dunklel Farbe mit violett leuchtendem Rand am Glas. Großzügige und verführerische Nase nach schwarzen Johannisbeeren und Kirschen mit dunkler Schokolade überzogen. Der volle, runde Gaumen wird von dicken, gut integrierten Tanninen unterstützt und liefert eine Fülle von sanftem Schokoladen- und leichtem schwarzen Johannisbeer- Geschmack, der im langen, samtigen Abgang verweilt.
Vintage Portweine werden nur aus den besten Trauben des Jahres hergestellt und erhält dadurch das höchste Qualitätsmerkmal eines Portweines.
Limitierter Jahrgang, Gesamtabfüllung von 1279 Flaschen.
Verarbeitung:
Manuelle Ernte. Die Trauben sind vollständig entstielt, bevor sie in Weinpressen getreten werden. Mindestens 1 Jahre in Holz gereift. Der Wein wird nicht durch Kälte stabilisiert und hat nur eine leichte Filterung.
Herkunft:
Douro Tal, Portugal
Winzer:
José António Mendes
Rebsorten:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão und Sousão.
Alkoholgehalt:
20,5% VOL.
Säure:
(g / dm3): 5,46 • pH: 3,62
Restzucker:
2,9 Baumé
Einheit:
0,75 Liter
Service:
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