Macaron-Backmischung 250 g blau - Glutenfrei

Macaron-Backmischung 250 g blau - Glutenfrei kaufen

Beschreibung: 
Feinstes französisches Mandelmehl mit Puderzucker als perfekte Basis für exquisite Macarons.

Zubereitung: 
100 g Eiweiß mit 150 g Zucker zu einer gut schaumigen Schneemasse schlagen.
Danach die sweetART Macaron-Backmischung einrühren. Solange rühren, bis es eine glatte, in sich laufende Masse ergibt.
Die Masse auf Backpapier spritzen und im vorgeheizem Backofen (Umluft 150 ° C) backen.
Zeit: je nach Ofen und Macarongröße ca.14 - 18 Minuten backen,  bis sie sich selbst vom Backpapier lösen.
Ergibt: ca. 80 Macaronschalen / 40 gefüllte Macarons.

Zutaten: 
Feinstes Mandelmehl, Zucker, Farbe: E132 (Indigotin) E131, E131 (Patent Blue V), Glutenfrei.
Kann Spuren von Mandelhaut enthalten.

Einheit: 
250 g netto Backmischung, 0,5 g Farbe

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