Backtrennspray kaufen
Beschreibung:
Kakaobutter Spray Backtrennspray 400 ml (242 g)
Verwendung:
Diese Kakaobutter in der praktischen Spraydose, zur dekorativen Vollendung von Pralinen, Eiscreme, Parfaits, Schokoladenschaustücken, oder Marzipanfiguren. Zur leichteren Anwendung wird das Spray zuvor immer auf 30-35°C erwärmt. Auf gefrorene Objekte, wie Eis oder Parfait und auf angefrorene Schaustücke aus Schokolade aufgesprüht, ergibt die Kakaobutter einen samtigen Perleffekt. Auf nicht gefrorenen Zubereitungen erhält man eine glatte Oberfläche. Das Spray ist ebenso gut verwendbar für Plastikformen um farbige Pralinen oder Schokoladedekorelemente zu erhalten.
Tipp: Einfach Top für Marzipanfiguren, um diesen einen besonderen Glanz zu vermitteln und damit sie nicht austrocknen. Oder ideal zu Fetten von Blechen und Formen als Backtrennspray.
Zutaten: Kakaobutter
Allergene: Kann Spuren von Milch, Sulfiten und Soja enthalten.
Treibmittel: E943a, E943b, E944
Info zum Produkt:
Kakaobutter Spray, 400 ml, azo frei, bei ca. 35°C Temperatur sprühen. Extrem entzündlich. Glutenfrei.
Service:
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