Eiswein süß 2019 - Vidal / Kanada

Eiswein süß 2019 - Vidal (Kanada) kaufen

Beschreibung:
Dieser Eiswein wird in einem ansprechenden Geschenkkarton geliefert. 
Ein klassischer Vidal-Eiswein mit Noten von Litschi, Ananas, Nektarine und frisch geschnittenen Zitrusfrüchten. Auf diese Noten folgt ein säuerliches Rückgrat, um eine harmonische Balance zu schaffen.
Bei 12 °C servieren. Probieren Sie es, geträufelt über Vanilleeis mit Pfirsichscheiben oder mit einem Stück dunkler Orangenschokolade.

Vegetationsperiode und Ernte:
Die gefrorenen Vidal-Trauben wurden Mitte Dezember geerntet, als die Temperaturen zwischen -10 und -13 fielen. Nachdem sich der Saft in Edelstahltanks abgesetzt hatte, wurde die kühle Gärung Mitte Februar abgeschlossen, als der Wein ins Freie gestellt wurde, um die Gärung zu stoppen und eine natürliche Kältestabilisierung zu vollenden.

Herkunft:
Kanada

Weingut:
Lakeview Cellars 

Rebsorte:
Vidal Blanc 100 %

Auszeichnungen:
Silber bei den All-Canadian Wine Championships 2021, Gold (95 Punkte) beim International Wine and Spirit Competition 2021, Silber bei der International Wine Challenge 2021

Alkoholgehalt:
11,5 % VOL.

Restzucker:
190 g/l

Säure:
10,5 g/L

Allergene:
enthält Sulfite

Einheit: 
0,2 Liter

​Service:
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