Vin Santo Süßwein 2013 - (Italien)
Poderi del Paradiso - Vin Santo San Gimignano 2013 kaufen
Beschreibung:
Herkunft San Gimignano D.O.C.
Vin Santo Weingut Poderi del Paradiso. Ein Edelsüßwein von goldgelber Farbe. Intensiver Duft von Mandeln, Aprikosen und Blüten in der Nase. Süß und voll im Mund mit schön ausgeglichener Säure und lang anhaltendem Nachhall.
Italien, Toskana
Alkoholgehalt:
16,5 % VOL.
Restzucker:
115 g/l
Säure:
7,5 g/l
Allergene:
Enthält Sulfite
Einheit:
0,375 Liter
Service:
Vin Santo bestellen - online kaufen bei sweetART - beste Qualität - günstiger Preis - schneller Versand garantiert!
Beschreibung:
Herkunft San Gimignano D.O.C.
Vin Santo Weingut Poderi del Paradiso. Ein Edelsüßwein von goldgelber Farbe. Intensiver Duft von Mandeln, Aprikosen und Blüten in der Nase. Süß und voll im Mund mit schön ausgeglichener Säure und lang anhaltendem Nachhall.
Traditionell wird dieser Dessertwein in das Mandelgepäck Cantucci eingetaucht und so getrunken/gegessen.
Trinktemperatur von 10 °C bis 12 °C: Hohes Lagerpotenzial.
Italien, Toskana
Alkoholgehalt:
16,5 % VOL.
Restzucker:
115 g/l
Säure:
7,5 g/l
Allergene:
Enthält Sulfite
Einheit:
0,375 Liter
Service:
Vin Santo bestellen - online kaufen bei sweetART - beste Qualität - günstiger Preis - schneller Versand garantiert!
GESCHICHTE
Um das Jahr 1000 n.Chr. wurde im Raum San Gimignano eine Traube mit dem Namen „Vernaccia“ gezüchtet.
Im 13. Jahrhundert tauchte erstmals der Name „Paradiso“ in der Literatur auf.
Im Jahr 1973 erwarb die Familie Cetti das Unternehmen „Podere del Paradiso“ und eine Struktur des heutigen Unternehmens entstand.
Tatsächlich erstrecken sich die Poderi del Paradiso in einem Amphitheater aus Weinbergen am Fuße von San Gimignano. Sie verfügen über fast dreißig Hektar Rebfläche und produzieren mit der unschätzbaren Hilfe des Winzers Paolo Caciorgna mehr als 150.000 Flaschen pro Jahr.
Es gibt fast 1.300 Olivenbäume, aus denen ein ausgezeichnetes Olivenöl gewonnen wird.
Obwohl das Podere del Paradiso der Vernaccia-Traube von San Gimignano treu blieb, welcher in zahlreichen Versionen erhältlich ist, ist Paolo Caciorgna überzeugt, dass das Terroir in San Gimignano Potenzial hat um auch ander Rebsorten zu testen. Seit den frühen 1980er Jahren werden in seinen Weinbergen, in der Nähe der traditionellen Vernaccia- und Sangiovese-Reben, Cabernet Sauvignon und Franc, Merlot, Syrah und Chardonnay angebaut.
Um das Jahr 1000 n.Chr. wurde im Raum San Gimignano eine Traube mit dem Namen „Vernaccia“ gezüchtet.
Im 13. Jahrhundert tauchte erstmals der Name „Paradiso“ in der Literatur auf.
Im Jahr 1973 erwarb die Familie Cetti das Unternehmen „Podere del Paradiso“ und eine Struktur des heutigen Unternehmens entstand.
Tatsächlich erstrecken sich die Poderi del Paradiso in einem Amphitheater aus Weinbergen am Fuße von San Gimignano. Sie verfügen über fast dreißig Hektar Rebfläche und produzieren mit der unschätzbaren Hilfe des Winzers Paolo Caciorgna mehr als 150.000 Flaschen pro Jahr.
Es gibt fast 1.300 Olivenbäume, aus denen ein ausgezeichnetes Olivenöl gewonnen wird.
Obwohl das Podere del Paradiso der Vernaccia-Traube von San Gimignano treu blieb, welcher in zahlreichen Versionen erhältlich ist, ist Paolo Caciorgna überzeugt, dass das Terroir in San Gimignano Potenzial hat um auch ander Rebsorten zu testen. Seit den frühen 1980er Jahren werden in seinen Weinbergen, in der Nähe der traditionellen Vernaccia- und Sangiovese-Reben, Cabernet Sauvignon und Franc, Merlot, Syrah und Chardonnay angebaut.