Portwein Quinta do Javali Vintage 2015 kaufen
Beschreibung:
Portwein Quinta do Javali Vintage 2015, mit Geschenkverpackung.
Sehr elegante, dunkle Farbe mit violett leuchtendem Rand am Glas. Großzügige und verführerische Nase nach Zwetschgen / Pflaumen mit dunkler Schokolade überzogen. Der volle, runde Gaumen wird von dicken, gut integrierten Tanninen unterstützt und liefert eine Fülle von Schokolade und getrockneten Pflaumen, der im langen, samtigen Abgang verweilt.
Vintage Portweine werden nur aus den besten Trauben des Jahres hergestellt und erhält dadurch das höchste Qualitätsmerkmal eines Portweines.
Limitierter Jahrgang, Gesamtabfüllung von 1333 Flaschen.
Verarbeitung:
Manuelle Ernte. Die Trauben sind vollständig entstielt, bevor sie in Weinpressen getreten werden. Mindestens 1 Jahre in Holz gereift. Der Wein wird nicht durch Kälte stabilisiert und hat nur eine leichte Filterung.
Herkunft:
Douro Tal, Portugal
Winzer:
José António Mendes
Rebsorten:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão und Sousão.
Alkoholgehalt:
19,5% VOL.
Säure:
(g / dm3): 4,60 • pH: 3,70
Restzucker:
3,9 Baumé
Einheit:
0,75 Liter
Service:
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