CMC Pulver 50 g von sweetART
CMC Pulver 50 g
CMC Pulver 50 g von sweetART

CMC Pulver 50 g

Art.Nr.:
08355
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Beschreibung
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Beschreibung: 
Fondantkleber, Verdickungsmittel und Stabilisator.

Verwendung: 
Fondantkleber: 10 g CMC mit 30 g Puderzucker in 250 ml kochendes Wasser einrühren und erkalten lassen.
Bindungssabilisator für Fondant, Blütenpaste, Marzipan oder Modelliermassen: 10 g CMC mit 500 g Fondant, Blütenpaste, Marzipan oder Modelliermassen gut durchkneten und für mindestens zwei Stunden in einem luftdichten Beutel ruhen lassen.

Einheit: 
50 g netto, pulverisiert

Inhalt: 
Carboxymethylcellulose (E466)

Service:
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Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwertdeklaration je 100g
 
Energie: 520 kj / 124 Kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 8 g
   
   
   
Rezept
Fondantkleber: 10 g CMC mit 30 g Puderzucker in 250 ml kochendes Wasser einrühren und erkalten lassen.

Bindungssabilisator für Fondant, Blütenpaste, Marzipan oder Modelliermassen: 10 g CMC mit 500 g Fondant, Blütenpaste, Marzipan oder Modelliermassen gut durchkneten und für mindestens zwei Stunden in einem luftdichten Beutel ruhen lassen.
Gluten frei
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