Beschreibung:
Silikon Band 100 cm
Verwendung:
Durch das Biegen der Bänder ist es unwahrscheinlich einfach geworden, Zuckerschaustücke mit Rundungen oder geschwungenen Aufsätzen aus Zucker zu gestalten. Die Bänder auf eine geölte Marmorplatte oder auf Silpatmatten legen, die Ränder womöglich aussen beschweren und innen den gekochten Zucker eingießen. Anziehen lassen und die gewünschte Form ist fertig. Die gleiche Herstellungsweise lässt sich mit temperierter Schokolade / Kuvertüre herstellen, aber auf Papier oder Folien gießen.
Info zum Produkt:
Das Silikon Band Noodel hat eine Länge von 100 cm, 2 x 0,9 cm Stärke.
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