Eine große Auswahl an veganen Backzutaten für eine bewusste Ernährung

Beschreibung:
Eines Tages entdeckte ein Chocolatier in der Region Río Guayas in Ecuador eine einzigartige Kakaosorte. Arriba-Kakao - der charakteristische ecuadorianische Edelkakao gilt als einer der besten Kakaos der Welt. Diese Edelkakaobohnen geben einen besonderen Geschmack für eine besondere Schokolade / Kuvertüre.

Verwendung:
Ideal für kräftige Schokoladen-Füllungen. Sehr angenehm und einfach zu verarbeiten. Für edle Pralinen, Schokoladendekor und Schokoladendesserts. Auch wunderbar zum Naschen!

Einheit:
250 g Schokolade / Kuvertüre in kleinen Callets und im praktischen wieder verschließbaren Standbodenbeutel.

Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Kakaopulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanille-Aroma

Hinweis für Allergiker:
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten. Glutenfrei.

Beschreibung:
Eines Tages entdeckte ein Chocolatier in der Region Río Guayas in Ecuador eine einzigartige Kakaosorte. Arriba-Kakao - der charakteristische ecuadorianische Edelkakao gilt als einer der besten Kakaos der Welt. Diese Edelkakaobohnen geben einen besonderen Geschmack für eine besondere Schokolade / Kuvertüre.

Verwendung:
Ideal für kräftige Schokoladen-Füllungen. Sehr angenehm und einfach zu verarbeiten. Für edle Pralinen, Schokoladendekor und Schokoladendesserts. Auch wunderbar zum Naschen!

Einheit:
500 g Schokolade / Kuvertüre in kleinen Callets und im praktischen wieder verschließbaren Standbodenbeutel.

Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Kakaopulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanille-Aroma

Hinweis für Allergiker:
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten. Glutenfrei.

Beschreibung:
Agar Agar ist ein veganes Geliermittel, welche auch als "Japanische Gelatine" bezeichnet wird. Agar Agar wird aus den Zellwänden von Algen (vor allem Rotalgen), hauptsächlich in Ostasien hergestellt.
Diese glasigen, weißen Algenfäden können so oder auch zur Weiterverarbeitung gemahlen werden und als Geliermittel für Süßspeisen eingesetzt werden.

Verwendung:
Vegane Gelatine, (siehe unter Rezept)
Hauptsächlich findet Agar Agar Verwendung als Tortenguss, süßen Sulzen, Speiseeis oder zum Überglänzen von Gebäckstücken und zum Eindicken von Cremen und Moussen sowie Kompotten.

Geschmack:
Diese Agar Agar Fäden sind:

• geschmacks- und geruchsneutral
• ohne künstliche Zusätze
• ohne Konservierungsstoffe

Einheit:
10 g Verpackung

Beschreibung: 
Agar Agar ist ein veganes Geliermittel, welche auch als "Japanische Gelatine" bezeichnet wird. Agar Agar wird aus den Zellwänden von Algen (vor allem Rotalgen), hauptsächlich in Ostasien hergestellt.
Diese glasigen, weißen Algenfäden können so oder auch zur Weiterverarbeitung gemahlen werden und als Geliermittel für Süßspeisen eingesetzt werden.

Verwendung: 
Vegane Gelatine, (siehe unter Rezept)
Hauptsächlich findet Agar Agar Verwendung als Tortenguss, süßen Sulzen, Speiseeis oder zum Überglänzen von Gebäckstücken und zum Eindicken von Cremen und Moussen sowie Kompotten.

Geschmack: 
Diese Agar Agar Fäden sind:

• geschmacks- und geruchsneutral
• ohne künstliche Zusätze
• ohne Konservierungsstoffe

Einheit: 
100 g Verpackung

Beschreibung:
Eines Tages entdeckte ein Chocolatier in der Region Río Guayas in Ecuador eine einzigartige Kakaosorte. Arriba-Kakao - der charakteristische ecuadorianische Edelkakao gilt als einer der besten Kakaos der Welt. Diese Edelkakaobohnen geben einen besonderen Geschmack für eine besondere Schokolade / Kuvertüre.

Verwendung:
Ideal für kräftige Schokoladen-Füllungen. Sehr angenehm und einfach zu verarbeiten. Für edle Pralinen, Schokoladendekor und Schokoladendesserts. Auch wunderbar zum Naschen!

Einheit:
1 kg Schokolade / Kuvertüre in kleinen Callets und im praktischen wieder verschließbaren Standbodenbeutel.

Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Kakaopulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanille-Aroma

Hinweis für Allergiker:
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten. Glutenfrei.