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Back- / Patisserie Zubehöhr

Sossen Trichter, Drehteller von sweetART

Beschreibung:
Chocolatier Electronique, computergesteuertes Schokoladen-Temperiergerät.

Verwendung:
Ein kleines computergesteuertes Temperiergrät für Kuvertüren, mit kleinem Fassungsvermögen. Temperiert auf den Punkt genau, ideal für kleine Mengen. Einfach zu bedienen, egal ob Weiße, Vollmilch oder Dunkle Kuvertüre.

Info zum Produkt:
Temperiert ca. max. 750 g Schokolade. Je nach Menge, eine Temperierzeit von in 8-12 Minuten.

980,00 EUR

Mixer Kombi Set von Dynamic

Beschreibung:
Mixer Kombi Set von Dynamic

Verwendung:
Eine kraftvolle Maschine mit 2 Aufsätzen. Ein stabiler Schneebesen und ein robuster Mixstab. Der Mixstab eignet sich durch die verstellbare Geschwindigkeit besonderes für Alles zum pürieren, aber auch Bestens zum temperieren für Schokolade. Der Schneebesenaufsatz ist ein Traum für jeden Profi, durch das kraftvolle aufschlagen, auch in kleinen Mengen, gelingt jede schaumige Masse.

Info zum Produkt:
Dreiteiliges Set mit Aufhängevorrichtung.

599,00 EUR

Dekor Löffel

Soßen Anrichten einfach gemacht mit dem Dekor Löffel.

Verwendung:
durch das leichte führen des Dekor Löffels erleichtert dies das Garnieren mit Soßen. Ideale und präzise Führung für große und kleine Mengen an Soßen.

19,00 EUR

Frucht Aroma Patisserie Reibe

Beschreibung:
Kleine universelle und handliche Patisserie Aroma Reibe.

Info zum Produkt:
18,8 x 4,7 cm, 2-teilig

21,00 EUR

Airbrush Pistole für Lebensmittel

Beschreibung:
Airbrush Pistole für Airbrush Kompressor / Lebensmittel.

Verwendung:
Zum Schminken für Marzipan und Zucker / Isomalt Arbeiten. Auf Grund der sehr guten Druckregulierung, sehr gut geeignet für Airbrush Bilder auf Lebensmitteln. Schokoladenbilder, Zucker- und Pastillage Bilder.

Info zum Produkt:
Double Action Pistole (Druck und Farbe beim Sprühen regulierbar) mit 3 verschiedenen Behältern. Sehr hohe Qualität der Spritzpistole.

128,00 EUR

Airbrush Kompressor für Lebensmittel

Beschreibung:
Sehr leiser Airbrush Kompressor für Lebensmittel.

Verwendung:
Zum Schminken für Marzipan und Zucker / Isomalt Arbeiten. Aufgrund der sehr guten Druckregulierung sehr gut geeignet für Airbrush Bilder auf Lebensmitteln. Schokoladenbilder, Zucker- und Pastillage Bilder.

Info zum Produkt:
Ölfrei, Druck: ca. 4 Bar regulierbar, sehr leises Gerät.

198,00 EUR

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