Schokoladenkurs, Schokoladeschaustücke ein Hauch von Kunst (Fortgeschritten)...

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06. - 07. September 2017
Dieser Artikel ist Mehrwertsteuer befreit!
Hinweis: Dieser Preis ist nur eine Anzahlung. Die Gebühr beträgt 350 €
Der Restbetrag von 270 € wird unmittelbar vor dem Kurs abgerechnet.
Sofort lieferbar.
Referent: Robert Oppeneder
Max.: 8 Teilnehmer

Dieser Kurs ist Grundvoraussetzung um in Stufe 3 vorrücken zu können.

In diesem Schokoladenkurs in München, "Schokoladeschaustücke ein Hauch von Kunst" (Fortgeschritten), Stufe 2, festigen und erweitern Sie Ihr Wissen in der kreativen Schokoladengestaltung.
Dies beinhaltet eine Vertiefung des fachgerechten Temperierend, Arbeiten mit geschreddeter Schokolade, selbst gemachten Papierschablonen, Sprühen mit verschieden gefärbter Kakaobutter, Ornamente aus gehärtetem Kakaopulver und vieles mehr. Das zusammengebaute Schaustück beinhaltet je nach Wahl des Schaustückes immer eine große Blüte mit Blättern präsentiert auf geschnittenen und gegossenen Schokoladentafeln / -teilen und wird mit feinen Schokoladenelementen dekoriert.

Eine perfekte Unterstützung/Vorbereitung für Prüfungen und Wettbewerbe.

Dabei entsteht ein buntes Schaustück von mindestens ca. 40 - 60 cm Höhe.

Ihre anspruchsvolles, selbsthergestelltes Schaustück können Sie selbstverständlich mit nach Hause nehmen.

Täglich von 8:00 bis 16:00 Uhr. Für alkoholfreie Getränke sowie Kaffee und Tee ist gesorgt.

Kursabschluss mit Diplom.

Gerne informieren wir Sie unverbindlich darüber, falls sich der Preis dieses Artikels ändert bzw. Ihrem Wunschpreis entspricht.

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