Bücher

angezeigte Produkte: 1 bis 10 (von 10 insgesamt)

Seiten: 1

Artikel-Nr.	Produkte+	Preis
0125	Alpine Wellness Küche Lebenslust und Wohlbefinden vermittelt dieses bezaubernd schöne, farbenfrohe Kochbuch rund um die alpine Wellness-Küche mit vielen praktischen Tipps. Für alle, die gerne gut und gesund essen, ohne auf den Genuss verzichten zu wollen! Die Südtiroler ... [mehr lesen]	38.00€
0100	Dessert ART von Robert Oppeneder Basierend auf 10 Jahre praktischer Erfahrung als Kurs- leiter diverser Patisseriekurse, stellt dieses lang erwartete Buch, geschrieben in Deutsch und Englisch, mit seinen einzigartigen Kreationen und bewährten Techniken alle bisher erschienenen ... [mehr lesen]	69.00€
0101	Einfach Schokolade von Robert (in English / German) Bestellnummer Das große Lehrbuch über Schokoladenschaustücke, Robert Oppeneder Das Buch „Einfach Schokolade“ informiert den Leser über alle Details der Herstellung von Schokoladenschaustücken. Es ist in Deutsch und ... [mehr lesen]	49.00€
0118	Eisfachbuch (in German) Uwe Koch: Das Fachbuch setzt sich intensiv mit den Fragen über die Zusammensetzung, gesetzlichen Anforderungen, Problemlösungen und dem Verkaufs- marketing auseinander. Neben den Grundrezepten für Creme- und Milcheis findet man ... [mehr lesen]	66.00€
0123	Kochkunst in Bildern - 7 Kochkunst in Bildern (englisch, deutsch, französisch) Dieser 7. Band dokumentiert die Kochkunstausstellung in Erfurt im Oktober 2004 auf der IKA. 408 Seiten mit 280 brillianten Farbabbildungen. Alle Texte und Beschreibungen auf deutsch, englisch und ... [mehr lesen]	74.00€
0102	Marzipan Art Hannes Lubinger, der als einer der kreativsten und modernsten Modellierer der heutigen Zeit gilt, entwickelte dieses umfassende Lehrwerk für die Freunde des Marzipan-Modellierens. Das Buch umfasst 200 Seiten und enthält zahlreiche Farbabbildungen ... [mehr lesen]	64.00€
0115	Mürner One (in German) In seinem ersten Fachbuch legt der Schweizer Patissier-Weltmeister Rolf Mürner den Schwerpunkt auf Pralinen, besonders Krustenpralinen, und stellt Petit Fours und andere kreative Desserts vor. Die in viele Arbeitsschritte gegliederten ... [mehr lesen]	48.00€
0124	Perfekte Pralinen Auf 228 Seiten mit durchgehend farbigen Abbildungen vermittelt dieses Buch Fachwissen über die Herstellung von Pralinen. Es enthält zahlreiche Rezepturen für Pralinen auf Nussbasis, Butterbasis, Ganache, Karamellen, Nugat, Likör, Marzipan, Trüffel, ... [mehr lesen]	66.00€
0114	Phantastische Motivtorten Eines der besten Bücher für Motivtorten zu jedem Anlass im Konditorenjahr von Ostern bis Weihnachten, vom Geburtstag bis zur Hochzeit. Mit 300 Fotos und 240 Seiten.	76.00€
0112	Sweet Gold 1 Konditorei und Patissierie vom Feinsten – Bernd Sieferts Kreationen sind Kunstwerke: innovativ, modern, außergewöhnlich und ein exzellenter Genuss. Der erste Band der Reihe „Sweet Gold“ umfasst 26 Tortenkreationen, 25 Dessertkompositionen und 16 ... [mehr lesen]	74.00€